Realizan conferencias sobre cocos de Sinaloa, Nayarit y Colima
Las conferencias fueron impartidas por investigadores del Campo Experimental Tecomán, en Colima y del Campo Experimental Santiago Ixcuintla, en Nayarit
El Campo Experimental Santiago Ixcuintla del CIRPAC del INIFAP, en Nayarit, realizó una misión tecnológica con productores de cocotero (Cocos nucifera L) de Sinaloa y Nayarit, a Tecomán, Colima.
La misión tecnológica inició en las instalaciones del Campo Experimental Tecomán, en Colima, con la conferencia “Estatus y actualización del manejo integrado del picudo americano de las palmas”. Posteriormente, se realizó un recorrido de campo en huerta productora de semilla de cocotero, se trabajó en el Rancho La Curva, propiedad del Sr. Mauricio Barreto, donde en el vivero se producen plantas de coco variedades Alto Pacífico y Enano verde de Brasil, principalmente, también se visitó una huerta con el Enano verde de Brasil, que funciona como semillero.
En vivero se trataron temas de interés para los agricultores como caracterización y selección de la planta a nivel de semillero y vivero, para tener una planta de calidad con registro. En campo se vio la importancia del manejo de una huerta para generar planta de coco de calidad, y contempla áreas de nutrición, riego, fitosanidad y manejo del suelo en cocotero.
De acuerdo al programa con dos días de actividades, se visitó una industria en cocotero donde se llevan a cabo diferentes acciones con el proceso del fruto, como son destopar, pelar, separar la pulpa, la manzana, la copra, el hueso y agua del fruto, en donde se pudo observar que del fruto del coco nada se desperdicia.
Asimismo, se visitó una huerta de cocotero híbrido con 30 hectáreas y otra huerta recién establecida con cocotero Alto Pacífico, ahí se comentó el manejo que se está brindando en preparación del terreno, hechura de pocetas, arreglo topológico y densidad de población por hectárea, además del manejo en nutrición, riego, fitosanidad y suelo.
Al final de los dos días, se realizó una reunión donde se impartieron dos conferencias: “Aprovechamiento de biomasa residual y de microorganismos eficientes (para sustituir agroquímicos)”, y “La fruta del presente, el agua del futuro”, impartidas por Gerardo Balderas y Mauricio Barreto, respectivamente.
Durante la misión tecnológica se mostró el interés y la participación de los productores industrializadores y comercializadores, quienes solicitaron realizar una interacción entre los tres estados (Colima, Nayarit y Sinaloa) y llevar a cabo desarrollo y transferencia de nuevas tecnologías para la producción sustentable de cocotero.
Entre los acuerdos y compromisos, se pueden mencionar: mantener una comunicación constante entre los productores, viveristas y personal investigador del INIFAP, mejorar el proceso de producción de cocotero de Nayarit y Sinaloa con base en las experiencias de los productores de Colima, y utilizar sólo material vegetal proveniente de viveros certificados y con el tipo y calidad de planta que se requiera de acuerdo a las condiciones propias de cada terreno y lugar. Además, trabajar en coordinación viveristas, productores y centros de investigación para la atención de las necesidades y mejoría del proceso productivo de cocotero, realizar prácticas productivas de menor impacto ambiental como uso de coberturas con material vegetal para la conservación de suelos, uso de plaguicidas de baja toxicidad, uso de material vegetal de la mayor calidad genética, entre otras prácticas, y realizar análisis de suelos en plantaciones recientes o antes de la plantación para determinar las necesidades reales de nutrimentos en el cultivo.
Las conferencias fueron impartidas por investigadores del Campo Experimental Tecomán, en Colima y del Campo Experimental Santiago Ixcuintla, en Nayarit, además de la conferencia impartida por el Productor Mauricio Barreto Peralta. La práctica en campo fue dirigida por el propietario del Rancho La Curva el Sr. Mauricio Barreto Peralta (en Vivero) y por su hijo Mauricio Barreto Guerrero (en Campo). Participaron por el INIFAP los Drs. Miguel Ángel Manzanilla, Eduardo Murillo y Luis Martín Hernández Fuentes, y el M.C. Gerardo Balderas Palacios (Coordinador de la misión tecnológica). Por parte de los productores Mauricio Barreto de Colima, Raymundo Chávez de Nayarit y Raúl Quevedo de Sinaloa, con integrantes cada uno de su equipo de trabajo.
