San Baltazar Chichicápam obtiene 1.9 toneladas por hectárea de maíz bolita blanco pese a la sequía
En la parcela de aprendizaje del productor Bernardino San Juan Cruz, en el municipio de San Baltazar Chichicápam, Valles Centrales de Oaxaca, se llevó a cabo una capacitación sobre estimación de rendimiento de maíz, en la que se registró una producción de 1.9 toneladas por hectárea de la raza bolita blanco, a pesar de la intensa sequía que afectó a la región durante los meses de julio a septiembre.
La actividad reunió a 60 productoras y productores de las comunidades milperas establecidas en el municipio, quienes participaron en el ejercicio de estimación de rendimiento, tomando como referencia una parcela donde se estableció maíz criollo de la raza bolita blanco.
Cabe destacar que el cultivo se desarrolló a una altitud de 1,500 metros sobre el nivel del mar, en condiciones de clima templado subhúmedo, con temperaturas promedio que oscilan entre los 9 y 26 grados Celsius. En este contexto, la estimación permitió conocer el comportamiento productivo de la parcela después de enfrentar un periodo de escasa disponibilidad de lluvia.
La capacitación fue desarrollada por los técnicos territoriales de Valles Centrales de El Maíz es la Raíz: Rodrigo López Pérez y Eduardo Cruz Martínez, así como de becarios del programa Jóvenes Construyendo el Futuro.
Con estas actividades, El Maíz es la Raíz de Alimentación para el Bienestar impulsa el aprendizaje en las parcelas y el reconocimiento del trabajo de las comunidades milperas, que mantienen el cultivo de variedades criollas como el bolita blanco, parte de la diversidad agrícola y del patrimonio campesino de Oaxaca.
